В пути по обводной автостраде вокруг Ялты в сторону Севастополя трудно не заметить жемчужные струи ниспадающих потоков, которые четко выделяются на фоне скалистых обрывов Ай-Петри.
Учан-Су — летящая вода — так поэтически назван высочайший водопад Крыма да и всей европейской части России. Величие его потоков, царственно ниспадающих с высоты 98,5 метра, а также удобство пути подъезда сделали его одной из туристических визитных карточек Крыма. Наиболее яркое впечатление от водопада получают те, кому повезло встретится с ним после мощных ливней в горах или в период весенних паводков, вызванных быстрым таяньем снега на Ай-Петринском плато. Тогда водопад виден и слышен издалека. Ревет, рычит могучим голосом так, что и перекричать его невозможно.
Мягкая южнобережная зима может иногда подарить удивительное зрелище, от которого невозможно оторвать взгляд. В редкие морозные дни водопад замерзает и превращается в настоящий дворец Снежной Королевы, хрустальная вершина которого вознеслась на сотню метров. Многочисленные ярусы ледяных скульптур ярко декорируют его ослепительным сиянием преломляющихся солнечных лучей.
Жарким летом, Учан-Су усмиряет свой нрав, но не становится от этого менее прекрасным. Да, в это время он не столь ошеломляюще могуч, но нежно журчащие потоки воды, стекающие по живописным скалам, придают зрелищу нежную хрупкость в контрастном окружении величественных гор. В эти дни особенно чувствуется целебный аромат крымской сосны, покорившей все окрестности, включая отвесные утёсы. У основания водопада ярко выделяются изумрудные вкрапления — это венерин волос, редчайший папоротник, который уже почти не встречается в дикой природе, но здесь им еще можно полюбоваться.