В живописной долине реки Сары-Узень находится один из самых известных водопадов Крыма, носящий название Серебряные струи. Его неброская, камерная красота поистине удивительна и производит незабываемое впечатление на посетителей. Тонкие струи водопада, напоминающие струны удивительного инструмента, неспешно стекают с уступа, покрытого мягким ярко-зеленым мхом. Сверкающие нити, падая в глубокий и темный грот, придают атмосферу загадочности окружающей обстановке. Все, кто побывал в этом удивительном месте, утверждают, что в отличие от других водопадов, серебристые струи Серебряного звонко поют, а не шумят.
В жаркий летний день вода в нем остается всегда холодной, так как свое начало река берет в холодных горных пещерах. Куполообразный покатый козырёк водопада – пожалуй, главное украшение водопада, образован из известнякового туфа. Воды горных рек достаточно часто содержат большое количество кальцита. Выходя на поверхность, они попадают в качественно другие условия, что приводит к формированию из этого минерала особых, интересных и весьма необычных форм.
Необходимо отметить, что еще совершенно недавно – в конце прошлого века – о водопаде практически никто не знал. Его красотами приходили любоваться только идейные «походники». Однако, на сегодняшний день Серебряные струи стал доступен каждому желающему. Непосредственно к самому водопаду через удивительный буковый лес ведет удобная туристическая тропа, поэтому посетить его достаточно легко, даже если вы находитесь в компании детей.
Территориально водопад расположен неподалеку от села Соколиного. Добраться до него при желании можно со стороны Большого Каньона. Для удобства посетителей туристическая тропа оборудована для комфортного подъема, установлено большое количество указателей. По мере продвижения вдоль речки вы найдете несколько достаточно глубоких купелей, в которых может искупаться взрослый человек.
Серебряные струи прекрасен в любое время года. Особенно полноводным он бывает весной, после того как растает снег и пройдут первые дожди. В зимнее время вода в нем замерзает, образуя белоснежно-серебряные сосульки, за что он получил еще одно название – Хрустальный. В непосредственной близости рядом с ним располагается смотровая площадка со скамейками, на которой можно отдохнуть и насладится тишиной и спокойствием этого сказочно красивого места.